飯豊(イイトヨ)に完成するイイトコの32日目

改修日記

2021年10月18日

オーナーの希望により、ラーメン用の調理台が届きました。

一応「カフェ」ということにはなっていますが、ラーメンもメニューとして提供させていただくことになりそうです。

また、5口のコンロも2つ設置しました。地元の高校生の活躍と実践の場にーーという思いを込めて大きめのサイズにとのこと。

ガスが通ったら私も練習しておかないとですね。

趣味複合施設イイトコ

趣味複合施設イイトコ

人口約1万人の福島県小野町にこの施設はあります。 その施設名称は、地名の飯豊(イイトヨ)の良い所(イイトコ)でありたいという思いから定めました。

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